rosana cuba - saladinha de macarrão light1

Salada de Macarrão Light

Oi, amores, tudo bem?

 

Hoje vou ensinar para vocês uma saladinha de macarrão light. Ela é saborosa e ótima para quando você está sem muito tempo para ir pra cozinha! 
Vamos ao que interessa?

Você vai precisar de:
300g de macarrão cozido (eu usei o Conchiglie, mas pra tornar a receita ainda mais saudável, você pode optar por um macarrão integral!)
02 tomates
150g de tomate seco
150g de queijo branco
200g de rúcula
Vinagre balsamico
Azeite de oliva
Sal, pimenta e orégano a gosto

 

Modo de fazer
    1. Cozinhe a massa de acordo com a embalagem. Escorra e lave em água fria.
    2. Enquanto cozinha o macarrão, corte em pedaços pequenos os tomates, o queijo e a rúcula;
    3. Adicione ao macarrão a rúcula, o queijo e os tomates;
    4. Tempere com o vinagre, o sal, a pimenta e o orégano a gosto.

 

Pronto! Um prato leve e saboroso.

 

Você pode completar com uma proteína magra e um refrescante suco de fruta natural!

 

Pro meu prato, escolhi fazer almôndegas de carne magra! Ficou uma delícia!

 

rosana cuba - saladinha de macarrão light3

 

Façam e me digam o que acharam nos comentários! Vocês fizeram algo diferente? Compartilhem tudinho!

 


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